Суп-крем вегетарианский с мускатным орехом и брокколи

Йод – микроэлемент, которому принадлежит важное место в обмене веществ, входит в состав гормонов щитовидной железы, которые играют значительную роль в жизнедеятельности человека, участвуют в обеспечении его энергией, контролируют интенсивность энергетического обмена, активно влияют на физическое и психическое развитие человека, состояние центральной нервной системы.
Селен обладает антиоксидантными свойствами, играет значимую роль во многих процессах жизнедеятельности, повышает активность иммунной системы. Большое значение для организма имеет взаимодействие селена и йода.
Витамин С способствует увеличению прочности сосудов, обеспечивая их защиту от проникновения вирусов и бактерий. Без витамина С в организме не усваивается железо.
Витамин Е – жирорастворимый витамин-антиоксидант, защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов, регулирует синтез гемоглобина – основного транспортера кислорода в организме.